Du levain à la pate
Posté : mer. 25 nov. 2015 16:49
Bonjour,
Je poste mon premier message ici pour vous signaler une application permettant de calculer les poids de farine, eau et sel en fonction du levain disponible.
C'est Levain2Pate : http://nuage.2renards.org/levain2pate/
Il suffit de changer les valeurs souhaitées et le calcul se fait automatiquement pour les valeurs qui permettront de confectionner la pate...
En espérant que cela soit utile...
Je poste mon premier message ici pour vous signaler une application permettant de calculer les poids de farine, eau et sel en fonction du levain disponible.
C'est Levain2Pate : http://nuage.2renards.org/levain2pate/
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