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Re: Une fournée dans mon four à pain

Posté : dim. 20 déc. 2015 20:01
par boreal
Merci Ginette pour la recette. Je l'ai essayée ce matin. Je suis tres satisfait du résultat. J'ai remplacé la levure par du levain et je n'ai pas mis le sucre qui selon moi sert simplement à "booster" la levure. J'ai diminué l'eau et la farine pour compenser l'ajout de levain.

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Re: Une fournée dans mon four à pain

Posté : dim. 20 déc. 2015 21:42
par Ginette
Belle réussite!
Je verrai, j'essaierai peut-être une fois avec du levain plutôt que de la levure.

Bon appétit ! :D