Levain méthode Mireille & Thierry : Questions

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mireille
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J'ai été voir sur le net bien évidemment et moi je sais ....nananère.... :mrgreen:
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
[Avicenne]


mireille
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kika02
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mireille a écrit :J'ai été voir sur le net bien évidemment et moi je sais ....nananère.... :mrgreen:
J'ai regardé vite fait, et moi ça m'a fait mal à la tête :lol:
Dominique
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La transition vitreuse ? :o Je me demande si je ne suis pas passée par là au moment de l'adolescence de mes enfants :o :? ;)
Lolounette
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:lol: :lol: :lol:


en fait j'ai jamais réussit à comprendre exactement ce qu'était la transition vitreuse même à l'époque, et vu la dégénérescence neuronale progressive (mais néanmoins régulière) dont je suis victime depuis je crois que c'est foutu! dans mon souvenir c'est une obscure et sournoise transformation physico-chimique liée à l'activité de l'eau, et la je pense que ca vous met complètement sur la voie de la compréhension... :mrgreen:
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chatere58
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La transition vitreuse c'est clair comme de l'eau de roche :o :o :o :lol: :lol: :lol: :lol:

Merci pour ces précisions pour le mode de conservation du pain, bonne journée à tous,
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