Nouveau Pétrin avec un nouveau type de crochet

Répondre
Avatar du membre
Berry
référent honoraire
référent honoraire
Messages : 94
Enregistré le : dim. 24 oct. 2010 17:34
Localisation : Montreal
Contact :

Bonjour

La compagnie Krups avec la collaboration de Lenôtre ont mis au point un nouveau pétrin avec un nouveau type de crochet pour un meilleur pétrissage de la pâte et une meilleure incorporation de l'air.

http://innovations.krups.fr/

Berry
Pâtissier Créateur, Auteur
---------------------------------------------------
Réformons la pâtisserie !
http://www.patisserie21.com/

Livre: La Pâtisserie Nouvelle Théorie
http://www.patisserie21.com/livre.html
Avatar du membre
mireille
référente
référente
Messages : 3256
Enregistré le : mar. 15 juin 2010 11:46
Localisation : Belgique - Une commune au sud de Bruxelles ( la 17ème)

Berry a écrit :Bonjour

La compagnie Krups avec la collaboration de Lenôtre ont mis au point un nouveau pétrin avec un nouveau type de crochet pour un meilleur pétrissage de la pâte et une meilleure incorporation de l'air.

http://innovations.krups.fr/

Berry
Bonjour Berry,

Aviez-vous lu le message de Seb69 à propos de ce matériel : c'est
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
[Avicenne]


mireille
Avatar du membre
Berry
référent honoraire
référent honoraire
Messages : 94
Enregistré le : dim. 24 oct. 2010 17:34
Localisation : Montreal
Contact :

Bonjour Mireille

Oups ! je n'avais pas lu ce message là. Il semble bien que la machine n'est pas au point aux dires de Seb. Peut-être est-ce pour cela que l'on parle pas trop ? Peut-être comme le mentionne Seb ils ont été trop pressés de le sortir.


Berry
Pâtissier Créateur, Auteur
---------------------------------------------------
Réformons la pâtisserie !
http://www.patisserie21.com/

Livre: La Pâtisserie Nouvelle Théorie
http://www.patisserie21.com/livre.html
Répondre