Nous aimons déjeuner avec un petit plus et donc pourquoi pas cette brioche tressée aux amandes et fruits secs. J'avais de la purée d'amandes mais pas la confiture d'abricots. J'ai mis des abricots non soufrés, en petits morceaux à la place. J'ai réduit la quantité de farine mais en gardant les proportions.
Ici, la recette originale http://www.dumieletdusel.com/archives/2 ... 27888.html
Je vous montre quand même "mon"
résultat :
Je dois prévoir un moyen pour transférer mon travail sur ma plaque sans lui changer sa forme.
Le pâton
Je recommencerai pour atteindre le résultat.
Je me demandais que ferait la purée de cajou???? j'adore! mais en pâtisserie?
