Bonjour,
Je suis nouvelle sur votre forum et ce que j'y lis est très intéressant.
J'ai également fait l'expérience de levain à partir de kéfir et ça fonctionne très bien.
Démarrer un levain en un temps record
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mireille
- référente
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- Enregistré le : mar. 15 juin 2010 11:46
- Localisation : Belgique - Une commune au sud de Bruxelles ( la 17ème)
Je n'ai fait, jusqu'à présent, que des levain en partant de la farine et de l'eau
Marche avec des sandales jusqu'à ce que la sagesse te procure des souliers.
[Avicenne]
mireille
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