Manger IG bas fait partie depuis peu de notre alimentation puisque mon cher et tendre est désormais diabétique.
il faut que je me penche de nouveau sur cette question.
au fil de mes lectures j'ai découvert que la farine d'orge mondé, ainsi que les flocons sont plus intéressants point de vue IG que l'avoine... si tu as des recettes Mireille, je suis preneuse!!
bisous à tous!