La Boîte à Pain - Le forum

J A OUBLIE DANS LA RECETTE 100 G DE SUCRE

Bonjour , vu la date à laquelle ca a ete posté je suis un peu en retard voici une recette de croissant qui est excelente et realisable par tous FARINE T 45 1000 G SEL 22 G LEVURE 30 G ( cube ) LAIT 640 G BEURRE 400 G ( sans sel 80 % matere grasse ) travaillez dans une piece à 17 °C MAX MELANGER LA L...